biodiversità

La Dieta mediterranea, un modello alimentare sostenibile

La Dieta mediterranea, un modello alimentare sostenibile

Oltre che salutare, anche sostenibile. È l’identikit della Dieta mediterranea, il regime alimentare equilibrato nei suoi aspetti nutritivi e diffuso in diversi Paesi, dalla Spagna all’Italia alla Grecia. Secondo una ricerca di due università spagnole, questa dieta ha un impatto molto basso sull’ambiente. A darne notizia è il Journal of Health services and research policy. […]

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